ハワイ留学中に食べたいハワイのステーキ店ランキング｜
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現地のグルメを味わうのがハワイ留学中の楽しみのひとつですが、美味しいものに事欠かないハワイでも絶対に食べておきたいのがステーキ。本場アメリカならではのジューシーで分厚いステーキを豪快に頬張る自分の姿を想像するだけでも、お腹が空いてきますね。
ハワイにはたくさんの人気ステーキハウスがあり、人気店には連日多くの人が足を運びます。味・質ともにレベルが高いハワイの数あるステーキ店の中で、特におすすめのレストランをランキングにしてご紹介しましょう。
ニューヨーク発祥ですが、今やハワイでもステーキハウスの代名詞的な人気店で、いわゆる「熟成肉ブーム」のきっかけとなったのもここです。
ワイキキ中心地ロイヤル・ハワイアン・センターの中にあるので観光やショッピングの後に便利なのですが、予約なしでの入店はまず不可能。予約していても待たされるほど人気があるので、とにかく早めの予約をおすすめします。
一番人気の「ポーターハウス・ステーキ」をはじめ、4週間かけてじっくり熟成された肉は、普段肉料理が苦手な人でも感激の美味しさ。
住所：2301 Kalakaua Ave #301, Honolulu, HI 96815
URL：http://wolfgangssteakhouse.net/
50年以上の歴史を誇る老舗のステーキハウスで、ハワイの名誉あるグルメアワード「ハレアイナ賞」のベスト・ステーキ部門の常連。ウルフギャングと並ぶ日本の芸能人御用達の店ですが、地元の人々からも高い支持を得ています。
約980度という高温で焼き上げられたUSDA（米国農務省）認定の最高級プライムグレードの熟成肉が、260度に温められたプレートに載ってジュウジュウという音と共に運ばれて来ます。高温で一気に焼き上げるので、旨味が凝縮。分厚い極上ステーキが好みの焼き加減で味わえます。
住所：226 Lewers St. Waikiki Beach Walk, Waikiki, HI 96815
URL：http://jp.ruthschrishawaii.com/
アメリカ料理界のアカデミー賞ことジェームズ・ビアード賞やミシュラン1つ星を獲得するカリスマシェフ、マイケル・ミーナ氏が手がける本格派ステーキハウスで、インターナショナル
マーケットプレイスの3階にあります。
品質の高い食材へのこだわりを徹底し、ステーキに使われるのもトウモロコシで育てられた自然の肉。他にも独創的なメニューが充実しているので、グループでトマホークを1つ注文して、サイドメニューと共にシェアして味わうのがおすすめです。
住所：2330 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815
URL：https://www.michaelmina.net/restaurants/hawaii/stripsteak-waikiki/
最上級の料理をリーズナブルな価格で提供することをモットーに、1959
年にワイキキで誕生して以来いまなお愛され続ける老舗レストラン。サラダバーのシステムといえば今や定番ですが、ステーキとサラダバーをセットにしたスタイルを全米で初めて取り入れたことでも知られます。
溶岩石のグリルで焼かれたボリューム満点のプライムリブもライスやスープ、サラダバーがセットで38.5ドル。落ち着いた雰囲気の店内では毎晩ライブ演奏も楽しめるという、最高コスパのステーキハウスです。
住所：150 Kaiulani Ave, Honolulu, HI 96815
URL：https://www.chuckshawaii.com/
ハワイでもっとも格式のあるステーキハウスが、1976年創業のこちら。クラシカルな店内には有名画家たちの絵画が飾られ、特別な日に訪れるのにぴったりです。夜には生演奏もあるので、エレガントな店内で一層贅沢な時間が味わえるでしょう。
高級品として知られるハワイ原産の香木「キアヴェ」の炭を使ってじっくり焼き上げたステーキはもちろん、テーブルサイドで作ってくれるデザートも人気。フロアの一角にグリルがあり、シェフが肉を焼いている様子を見るのも楽しみのひとつです。
住所：2440 Kuhio Ave, Honolulu, HI 96815
URL：https://hyswaikiki.com/
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